Рецепт лукового пирога
Луковый пирог (нереально вкусный)
Традиционный французский луковый пирог — это открытый пирог, основой которого является дрожжевое или иногда слоеное дрожжевое тесто. Этот необычный пирог понравится тем, кто любит яркий, насыщенный вкус и не боится экспериментировать. Не секрет, что во Франции очень ценят лук и используют его не как приправу, а как основной ингредиент. Наверное, самый яркий пример такого использования — знаменитый французский луковый суп. Для начинки лукового пирога лучше использовать белую часть стеблей лука-порея, но можно приготовить и более бюджетный вариант из обычного репчатого лука.
Лук репчатый 1 шт. Лук белый 1 шт. Яйца 3 шт. Перец Соль.
Простое, сытное и вкусное блюдо из продуктов, которые всегда под рукой. Начинка из лука, яиц, сливок и бекона получается нежной и замечательно сочетается с подрумяненным тестом. В глубокой сковороде разогрейте 3 столовые ложки масла на небольшом огне и за 15—20 минут обжарьте лук.
